LESSAGE Prestige : Viandes maturées)
SICABA (Coopérative Bourbons l’Archambaud (Allier)) : Boeuf Charollais / Agneau du Bourbonnais / Porc fermier d’Auvergne
Charcuterie TEYSSIER à St Agreve (07)
Claude SOUVIGNET Charcuterie artisanale – Tense (43)
Gourmet des pays de l’Ain : foie gras – gibiers
Volailles de l’EUREPEAIN : volailles
Pascal FLORI – Charcuterie artisanale Corse – Murato

MARGAIN MAREE – Corbas : poissons marins et d’eaux douce
KELTIC SEAFARE ECOSSE (Iles de Sky) : Homards, langoustines, Saint Jacques
KELLY OYSTERS (Irlande) Baie de Galway : huitres plates sauvages
TRUITES du LIGNON (Fay sur Lignon – 43) : truites de montagnes

Matthieu PONSON – Domaine de PIEBLANC – Domaine des CRÊTS
Alain VOGE – Cornas, Saint Joseph, Saint Peray, Côtes du Rhône

Vignerons de Cornas :
Thierry ALLEMAND
Auguste CLAPE
Mathieu BARRET
Stephane ROBERT
DOMAINE COURBIS
Catherine CUCHET-BELIANDO
Johann MICHEL
Vincent PARIS
Stephane MONTEZ
Jerôme DESPESSE
Franck BALTHAZAR
Patou et Henri DUMIEN SERRETTE
Guillaume GILLES
Mickael BOURG
Domaine LIONNET
David REYNAUD
Jacques LEMINICIER

AYME Truffes – Grignan 26
LA MERE RICHARD Fromagerie : Saint marcellin
Crèmerie de CHARLY : fromagerie
Laiterie GERENTES à Araules
Minoterie JOUVE – Le Chambon sur Lignon 43 : farine de seigle, farine complète

Bail Distribution

Terre ADELICE (ardèche) : glaces traditionnelles
Chocolats VALRHONA – Cercle des Chefs
Saveurs du CACHEMIRE : Epices